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自然豊かな北海道栗山町の農場で育てたななつぼしを、農家直送でお届けします。

• ななつぼしは、ほどよい甘みと粘り、控えめな香りが特徴で、バランスのよい味わいのお米です。冷めても美味しく、さまざまなお料理に合わせやすいお米です。
• 稲は昼間の光合成で作ったデンプンを、夜に穂へ蓄えます。当農場は北海道栗山町の中でも夕張山系の麓・中山間地に位置し、昼夜の寒暖差が大きい土地です。夜の気温が低いことで、蓄えたデンプンの消費が抑えられ、甘みのあるお米が育ちます。
• お米は野菜と同じく鮮度が大切です。当農場では玄米の状態で通年低温庫にて保管し、鮮度維持に努めています。
• 当農場の土地・気候に合わせた栽培を心がけています。過剰な肥料等は与えず、栽培管理も適期に行い、稲に無駄なストレスを与えないようにすることで、美味しいお米に育つよう栽培しています。

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